Nowoczesne trendy w gastronomii zdrowotnej.
Wiele jest potraw, jakie przez kompozycje użyte do ich przyrządzenia czy też wygląd bądź też zapach, pomimo swoich znacznych walorów smakowych, nie wzbudzają w pierwszej kolejności zachwytu, a właściwie obrzydzenie. Duża grupa z nas tak reaguje na przykład na owoce morza, przede wszystkim na ośmiornice, kałamarnice bądź małże, pomimo tego, że wielu smakoszy uważa je za w zasadzie smaczne oraz warte uwagi, jak ANCHOR a też uwielbiane ANCHOR. Innymi potrawami, do jakich wielu z nas nie umie się przekonać się podroby, innymi słowy towary mięsne pochodzące z wewnętrznych organów zwierzaków – na ogół jada się wątróbkę, płucka czy też cynaderki, czyli nerki. W kuchniach wyspiarskich, głównie w Irlandzkiej, podroby stanowią zdecydowaną większa część jadłospisu i najważniejszą część wielu potraw, pośród których odnajdują się podroby zwierzęcia zapiekane w jego żołądku. Brzmi to chociaż niezbyt zachęcająco, jednak dania tego typu mają oddaną rzeszę amatorów, jacy gotowi są zjeść podroby przygotowywane w najbardziej nawet ekstremalny sposób, nie zważając na niepochlebne opinie innych. Dla innych rekomendujemy ANCHOR – przetestuj sam!
2. Informacje
4. Artykuł